بی مرز به سمت حقایق حرکت کنیم

غذای پیتزا (به ایتالیایی: Pizza) غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر یا اجاق‌گاز یا تنور پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی (مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …) برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود. به یک پیتزای کوچک پیزتا (Pizzetta) و به کسی که پیتزا می‌پزد، پیزائولو (Pizzaiolo) گفته می‌شود

در ایتالیا، پیتزایی که در مکان‌های رسمی مانند رستوران‌ها سرو می‌شود، برش نخورده‌است و با کارد و چنگال خورده می‌شود.با این‌حال در مکان‌های غیررسمی‌تر، پیتزا برش خورده تحویل داده می‌شود و با دست خورده می‌شود.

اصطلاح پیتزا برای اولین بار در قرن دهم میلادی به‌زبان لاتین در دست‌نوشته‌ای در شهر گائتا (واقع در جنوب ایتالیا) به ثبت رسیده‌است. پیتزای امروزی در ناپل اختراع شد و دستورالعمل تهیه آن در کشورهای مختلفی با تغییرات متعددی استفاده شده‌است.پیتزا یکی از مشهورترین غذاهای دنیا به‌حساب می‌آید و به‌عنوان یک فست‌فود متداول در اروپا و آمریکا استفاده می‌شود. بسیاری از شرکت‌ها پیتزاهای منجمد از قبل پخت شده را به‌فروش می‌رسانند که کافی است کمی گرم شود تا آماده مصرف شود.

طرز تهیه شیرینی لطیفه تبریزی کار سختی نیست ولی کمی نیاز به دقت و سرعت عمل دارد تا سفیده تخم مرغ فرمش را حفظ کند و آب نیاندازد.

برای کمک به این مرحله از تهیه شیرینی لطیفه میتوانید مقدار کمی (حدود یک چهارم قاشق چایخوری) پودر کرم تارتار به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. در طرز تهیه شیرینی لطیفه با مراحل و جزئیات کامل آن آشنا میشوید.

ژله بستنی میوه ای طرز تهیه خیلی آسونی داره و فقط لازمه یکم وقت بذارین. با یکم خلاقیت و یه ذره تجربه خیلی راحت میتونین انواع ژله بستنی میوه ای رو به رنگ ها و مدل های مختلفی تهیه کنین.

این مطلب در مورد طرز تهیه ژله میوه ای دو رنگ هست. اما شما میتونین به دلخواه خودتون یکی از لایه ها رو کم کنین و یا ژله بستنی دو رنگ ساده تهیه کنین. یا به اون لایه ی دیگه ای اضافه کنین و مثل ژله انار سه رنگ اون رو آماده کنین. خلاصه توی این دستور کلا دستتون بازه. فقط تنها چیزی که باید مراقبش باشین اینه که نذارین ژله ببره و در آخر هم تر و تمیز از قالب دربیاد. یکم که تجربتون توی تهیه ژله بستنی ها زیاد شد، پیشنهاد میدم ژله بستنی شیشه ای درست کنین. چون خیلی تو دل برو و جذابه! دیگه سرتون رو درد نیارم. 

وقتی نزدیک عید میشه، خانم‌ها و آقایان با سلیقه و هنرمند به فکر درست کردن شیرینی‌های مختلف میوفتن. شیرینی‌هایی که ما در ادامه بهتون آموزش می‌دیم، از نظر هزینه‌ای نسبت به خرید از قنادی به صرفه تره! البته به همون خوشمزگی میشه؛ فقط باید نکاتی که برای هر شیرینی گفته می‌شه رو خوب رعایت کنید. یه نکته مهم دیگه برای درست کردن شیرینی‌های عید توی خونه، مدت زمان ماندگاریشونه. چون طرز تهیه شیرینی خانگی ساده مواد افزودنی و نگهدارنده ندارن، حتما باید به این موضوع توجه کنید. معمولا شیرینی هایی که توی مواد سازندشون از تخم مرغ استفاده نشده، ماندگاری بیشتری داره.

بیف استروگانف از معروف‌ترین غذا‌های روسی است و برخی معتقدند این غذای محبوب نامش را از یکی از اعضای خاندان سلطنتی به نام استروگانو (Stroganov) گرفته است، برخی هم می‌گویند که نخستین بار یک آشپز روسی به نام الکساندر استراگانف این غذا را با گوشت گوساله، خامه و پیاز در رستورانی در شهر ادسا روسیه طبخ و به نام خودش ثبت کرد.

در ابتدا بیف استروگانف را فقط با گوشت گوساله طبخ می‌کردند، اما طی سال‌ها گوشت مرغ در بسیاری موارد جایگزین گوشت گوساله شد روس‌ها معمولاً استروگانف را با خامه ترش طبخ می‌کنند، اما امروزه خامه صبحانه را به جای خامه ترش که سبک‌تر است مورد استفاده قرار می‌دهند. اگر می‌خواهید این غذای خوشمزه، لذیذ و آسان را با همه نکات و فوت و فن‌های آن یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.

درست کردن این غذا بر خلاف اسمش کار سختی نیست و غذایی است که خیلی هم زود آماده میشود. در ادامه همراه ما باشید تا مرحله به مرحله طرز تهیه بیف استروگانف را به شما آموزش دهیم.

سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این سالاد خوشمزه در میان مردم کشور عزیزمان ایران هم طرفداران بسیاری دارد و در اکثر رستوران ها و فست فودها سرو می شود.

همه مون می‌دونیم که سس مایونز کالری بسیار زیادی داره و برای افرادی که قصد دارن لاغر بمونن مناسب نیست. برای همین، در صورت استفاده از اون حتما به مقدارش توجه کنید و بیش از حد در سالاد به کار نبرید.به دلیل زیاد بودن کالری سس مایونز می‌تونید از ماست ساده یا کم چرب هم استفاده کنید. در این حالت، میشه از اون در قالب سالاد رژیمی هم استفاده کرد. ولی توجه کنید که ماست نمی‌تونه زیبایی سس مایونز رو به سالاد بده. استفاده از ماست به‌جای سس مایونز فقط به سلیقه شما بستگی دارد.

طرز تهیه سالاد اندونزی یا گادو گادو  از اندونزی به کشور ما اومده اما ما هم یه خرده تغییرات توی موادش اعمال کردیم و مدل ایرانی اون رو تهیه می کنیم! این سالاد خوشمزه و جذاب هم کنار غذاهای گرم و گوشتی میچسبه و هم میتونه خودش یک وعده شام سبک و رژیمی باشه.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی و شیرینی نارگیلی به سبک قنادی را با تمام نکات مهم و مرحله به مرحله آماده کرده ایم که شما عزیزان به راحتی و بدون دغدغه این شیرینی خوشمزه و عالی را تهیه بفرمایید. 

شیرینی زبان ، یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است. که در تمام شهرها و بین همه مردم، محبوبیت بسیار زیادی دارد. این شیرینی به دلیل خشک بودن و داشتن ماندگاری بالا، و همچنین لذیذ بودن غیر قابل وصفش، یکی از انتخاب های ثابت و پرطرفدار برای شیرینی عید نیز می باشد.

شیرینی زبان را از خمیر هزارلا یا میل فوی( میل به معنی هزار) تهیه می کنند. در قنادی ها برای تهیه شیرینی زبان از خمیر هزارلای آماده استفاده می کنند. همچنین از این خمیر برای تهیه شیرینی های پاپیونی، دانمارکی و ناپلئونی هم استفاده می شود. البته در تهیه شیرینی ناپلئونی می توان خمیر یوفکا یا همان فیلو را نیز به کار برد.
شاید برای شما جالب باشد قالب مخصوص شیرینی زبان که در قنادی ها از آن برای تهیه این شیرینی استفاده می کنند را ببینید. این قالب ها مخصوص قنادی ها می باشد. اما شما می توانید کاتر یا قالب شیرینی زبان خانگی را از فروشگاه های لوازم قنادی نیز تهیه کنید.

ناگت مرغ مانند کالباس و همبرگر از غذاهای سریع و نیمه آماده ای می باشد که میان کودکان از محبوبیت خاصی برخوردار است. شما می توانید با تهیه این ناگت ها در منزل هم از سلامت آن اطمینان حاصل کنید و هم از طعم فوق‌العاده آن نیز بهره ببرید. 

امروزه خیلی از افراد هستند که زمان زیادی برای آشپزی ندارند و ترجیح میدهند غذاهای حاضری و آماده از بیرون تهیه کنند انواع ناگت ها یکی از غذاهایی ایست که خیلی ها آن را گزینه ی خوبی برای یک غذای سریع و خوشمزه میدانند که البته اشتباه هم نمی کنند.

 طرز تهیه ناگت مرغ، ناگت گوشت، ناگت سبزیجات و ناگت میگو انواع مختلفی از ناگت هستند که درست کردن آنها در منزل کار سختی نیست. اما  ناگت های آماده فرآوری شده که به آنها مواد نگهدارنده زده شده است گزینه ی خوبی نیستند.

ذرت مکزیکی از میان وعده های خوش طعم و محبوب در سراسر جهان است. اصالت این میان وعده لذیذ همان گونه که از نامش آشکار است متعلق به مکزیک می باشد البته ذرت مکزیکی که در ایران رایج است از ذرت مکزیکی ، مکزیک بسیار متفاوت تر می باشد. این میان وعده با روش های متفاوتی تهیه می شود که بیشتر این دستور ها ذائقه ای می باشد. طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی و خوشمزه را در این بخش از ایران کوک بخوانید. ذرت مکزیکی به دلیل اینکه گرم سرو می شود در فصل پاییز و زمستان طرفداران بیشتری دارد.

در این مطلب طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما عزیزان به صورت مرحله به مرحله توضیح می دهیم. نکاتی که برای آن لازم است بدانید را به شما خواهیم گفت و در نهایت شما را با حالی خوبِ ناشی از تهیه این خوراکی خوشمزه تنها می گذاریم.

بستنی یخی هندوانه‌ای، به خاطر آسان بودن و در دسترس بودن موادی که در آن به کار می‌رود، بسیار محبوب است. در این بستنی، استفاده از انواع طعم‌دهنده‌ها اختیاری است. می‌توانید میزان آن‌ها را کمتر یا بیشتر هم در نظر بگیرید یا برخی از این طعم‌دهنده‌ها را حذف کنید. برای درست کردن این بستنی هندوانه‌ای، همه مواد را باید با هم میکس کنید و در فریزر بگذارید تا یخ بزنند.

اگرچه طرز تهیه بستنی چوبی خانگی با روکش شکلاتی بسیار ساده اس، اما درست کردن اون یه سری فوت و فن داره که ما در این مطلب همه ی اون ها رو بهتون یاد می دیم. برای درست کردن بستنی چوبی به قالب های مخصوص بستنی چوبی نیاز دارید که تو بازار با جنس پلاستیکی و سیلیکونی موجود هستن. اگر هم به این قالب های بستنی چوبی دسترسی ندارید، ما بهتون می گیم که چطور می تونید بدون قالب هم بستنی چوبی درست کنید. طرز تهیه بستنی چوبی خانگی با روکش شکلاتی را یاد بگیرید و از خوردن آن لذت ببرید.

ناگت مرغ مانند کالباس و همبرگر از غذاهای سریع و نیمه آماده ای می باشد که میان کودکان از محبوبیت خاصی برخوردار است. شما می توانید با تهیه این ناگت ها در منزل هم از سلامت آن اطمینان حاصل کنید و هم از طعم فوق‌العاده آن نیز بهره ببرید. 

امروزه خیلی از افراد هستند که زمان زیادی برای آشپزی ندارند و ترجیح میدهند غذاهای حاضری و آماده از بیرون تهیه کنند انواع ناگت ها یکی از غذاهایی ایست که خیلی ها آن را گزینه ی خوبی برای یک غذای سریع و خوشمزه میدانند که البته اشتباه هم نمی کنند.

 طرز تهیه ناگت مرغ، ناگت گوشت، ناگت سبزیجات و ناگت میگو انواع مختلفی از ناگت هستند که درست کردن آنها در منزل کار سختی نیست. اما  ناگت های آماده فرآوری شده که به آنها مواد نگهدارنده زده شده است گزینه ی خوبی نیستند.

ذرت مکزیکی از میان وعده های خوش طعم و محبوب در سراسر جهان است. اصالت این میان وعده لذیذ همان گونه که از نامش آشکار است متعلق به مکزیک می باشد البته ذرت مکزیکی که در ایران رایج است از ذرت مکزیکی ، مکزیک بسیار متفاوت تر می باشد. این میان وعده با روش های متفاوتی تهیه می شود که بیشتر این دستور ها ذائقه ای می باشد. طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی و خوشمزه را در این بخش از ایران کوک بخوانید. ذرت مکزیکی به دلیل اینکه گرم سرو می شود در فصل پاییز و زمستان طرفداران بیشتری دارد.

در این مطلب طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما عزیزان به صورت مرحله به مرحله توضیح می دهیم. نکاتی که برای آن لازم است بدانید را به شما خواهیم گفت و در نهایت شما را با حالی خوبِ ناشی از تهیه این خوراکی خوشمزه تنها می گذاریم.

بستنی یخی هندوانه‌ای، به خاطر آسان بودن و در دسترس بودن موادی که در آن به کار می‌رود، بسیار محبوب است. در این بستنی، استفاده از انواع طعم‌دهنده‌ها اختیاری است. می‌توانید میزان آن‌ها را کمتر یا بیشتر هم در نظر بگیرید یا برخی از این طعم‌دهنده‌ها را حذف کنید. برای درست کردن این بستنی هندوانه‌ای، همه مواد را باید با هم میکس کنید و در فریزر بگذارید تا یخ بزنند.

اگرچه طرز تهیه بستنی چوبی خانگی با روکش شکلاتی بسیار ساده اس، اما درست کردن اون یه سری فوت و فن داره که ما در این مطلب همه ی اون ها رو بهتون یاد می دیم. برای درست کردن بستنی چوبی به قالب های مخصوص بستنی چوبی نیاز دارید که تو بازار با جنس پلاستیکی و سیلیکونی موجود هستن. اگر هم به این قالب های بستنی چوبی دسترسی ندارید، ما بهتون می گیم که چطور می تونید بدون قالب هم بستنی چوبی درست کنید. طرز تهیه بستنی چوبی خانگی با روکش شکلاتی را یاد بگیرید و از خوردن آن لذت ببرید.

فال حافظ یکی از قدیمیترین و پرطرفدارترین فال در بین ما ایرانیان می باشد.

در قدیم وقتی می خواستند فال حافظ بگیرند این کار را یکی از بزرگان به صورت انگشتی و با دست انجام می داد.

انجام فال حافظ کار هر شخصی نبوده و فقط انسان های ویژه ای اقدام به گرفتن فال حافظ می کردند.

گرفتن فال حافظ کار آسانی نیست. برای گرفتن فال حافظ و تعبیر و تفسیر آن یا به عبارت دیگر برای پیشگویی صحیح فال حافظ باید علم و سواد کافی داشت.

همچنین انجام این کار نیاز به داشتن روحیه خاص و نشات گرفته از عرفان دارد.

فال حافظ اغلب برای موارد عاطفی و عشقی انجام می شود و تعبیر و تفسیر و توضیح این فال ها هم اکثرا بر همین مبنا می باشد. فال حافظ بر مبنای عرفان انجام می شود.

ژله (به فرانسوی: Gelée) یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می‌شود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می شود. ژله اولین بار در قرن 18 میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می‌شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.

به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و ... می‌باشد. ژله نوعی کلویید میباشد.

کیک بستنی ساده یکی از انواع کیک بستنی است که خیلی راحت آماده میشه و طعم بی نظیری داره. توی این دستور شما میتونین هر مقداری که دوست دارین مواد اولیه رو کم یا زیاد کنین. میتونین از انواع کیک ها و بستنی ها استفاده کنین. هیچ محدودیتی توی طعم و اندازه مواد اولیه این کیک بستنی وجود نداره. البته ما توی این دستور از کیک وانیلی به همراه بستنی وانیلی با تکه های کوکی شکلاتی استفاده کردیم که خیلی خوشمزست.

تهیه بستنی سرخ شده خیلی ساده است و میتونید خودتون توی خونه به راحتی آماده ش کنید. تنها نکته این هست که باید کار رو از چند ساعت قبل شروع کنید.

چون بستنی باید در دو مرحله در فریز قرار داده و سرد بشه. بستنی سوخاری مخصوصا برای بچه ها متونه یه عصرونه عالی باشه. پس توصیه میکنم حتما امتحانش کنید که واقعا ارزشش رو داره.

فال حافظ یکی از قدیمیترین و پرطرفدارترین فال در بین ما ایرانیان می باشد.

در قدیم وقتی می خواستند فال حافظ بگیرند این کار را یکی از بزرگان به صورت انگشتی و با دست انجام می داد.

انجام فال حافظ کار هر شخصی نبوده و فقط انسان های ویژه ای اقدام به گرفتن فال حافظ می کردند.

گرفتن فال حافظ کار آسانی نیست. برای گرفتن فال حافظ و تعبیر و تفسیر آن یا به عبارت دیگر برای پیشگویی صحیح فال حافظ باید علم و سواد کافی داشت.

همچنین انجام این کار نیاز به داشتن روحیه خاص و نشات گرفته از عرفان دارد.

فال حافظ اغلب برای موارد عاطفی و عشقی انجام می شود و تعبیر و تفسیر و توضیح این فال ها هم اکثرا بر همین مبنا می باشد. فال حافظ بر مبنای عرفان انجام می شود.

ژله (به فرانسوی: Gelée) یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می‌شود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می شود. ژله اولین بار در قرن 18 میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می‌شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.

به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و ... می‌باشد. ژله نوعی کلویید میباشد.

کیک بستنی ساده یکی از انواع کیک بستنی است که خیلی راحت آماده میشه و طعم بی نظیری داره. توی این دستور شما میتونین هر مقداری که دوست دارین مواد اولیه رو کم یا زیاد کنین. میتونین از انواع کیک ها و بستنی ها استفاده کنین. هیچ محدودیتی توی طعم و اندازه مواد اولیه این کیک بستنی وجود نداره. البته ما توی این دستور از کیک وانیلی به همراه بستنی وانیلی با تکه های کوکی شکلاتی استفاده کردیم که خیلی خوشمزست.

تهیه بستنی سرخ شده خیلی ساده است و میتونید خودتون توی خونه به راحتی آماده ش کنید. تنها نکته این هست که باید کار رو از چند ساعت قبل شروع کنید.

چون بستنی باید در دو مرحله در فریز قرار داده و سرد بشه. بستنی سوخاری مخصوصا برای بچه ها متونه یه عصرونه عالی باشه. پس توصیه میکنم حتما امتحانش کنید که واقعا ارزشش رو داره.

وافل(Waffle)  یک نوع شیرینی پرطرفدار است که معمولا به عنوان عصرانه یا صبحانه صرف می شود و ترکیب آن با توت فرنگی و خامه بسیار لذیذ می شود. 

در اینجا طرز تهیه وافل بلژیکی را آموزش داده ایم که در آن سفیده به طور جدا زده میشود و در نتیجه مایه بیشتر پف میکند. برای پخت مدل بلژیکی لازم است عمق صفحات دستگاه شما بیشتر از وافل ساز های معمولی باشد.

وافل یک نوع شیرینی پر طرفدار و خوشمزه است که معمولا آن را به همراه شکلات و میوه به عنوان صبحانه یا عصرانه میل می‌کنند. ترکیب این شیرینی با توت فرنگی و خامه یا شکلات بسیار لذیذ است. این شیرینی یک گزینه مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به صبحانه خوردن ندارند. طرز تهیه وافل خانگی بسیار ساده است و آماده شدن آن زمان زیادی نمی‌برد و به راحتی می‌توانید آن را برای فرزند دلبندتان آماده کنید.

بورک یکی از غذاهای معروف و سنتی و به شدت پرطرفدار در کشور ترکیه است که دستور تهیه آن به کشور های دیگر هم رسیده است. بورک را میتوان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا یا میان وعده و عصرانه و حتی فینگرفود آماده کرد به همین علت برای مهمانی ها یک گزینه عالی و جذاب است. داخل بورک میتوان از مایه گوشتی یا مرغ یا پنیر و سبزیجات و … به دلخواه استفاده کرد. برای تهیه بورک از خمیر یوفکا یا فیلو استفاده می‌شود اما در این آموزش از خمیر خانگی برای تهیه بورک استفاده می‌کنیم که بسیار ترد و عالی و ساده است و نحوه پیچیدن خمیر ظاهر بسیار زیبایی به بورک می‌دهد.

بورک گوشت چرخ کرده یکی از رایج ترین روش های تهیه بورک ترکی می باشد. در دستور طبخ بورک گوشت می توانید به دلخواه هر نوع پنیری را به کار ببرید و بورک گوشت و پنیر خوشمزه ای را تهیه کنید.

 در این دستور قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ترکی را با تمام فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن به شما آموزش دهیم. رسپی این غذای لذیذ را از دست ندهید و با ما همراه شوید.

بیشتر دسرها از ترکیب مواد غذایی مانند ارد و شیر و شکر و میوه ها و... درست می شوند و اکثر انها مزه ای شیرین دارند.در میان این گستردگی دسرها ، یکی از خوشمزه ترین انها که گزینه مناسبی برای عصرانه و مهمانی هاست و طرز تهیه اسانی دارد و در زمانی اندک تهیه میشود کیک یخچالی است.در اینجا طرز تهیه کیک یخچالی را با بیسکویت پتی پور - شیر- شکر- کره - اردسفید -کاکائو و موز و گردو را برایتان می نویسم.امیدوارم این دسر خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن و درست کردن ان لذت کافی را ببرید.

شاید اسم بستنی رولی تایلندی هم شنیده باشید. دلیلش اینه که در اصل این بستنی از کشور تایلند اومده. و تایلندی ها بهش میگن بستنی سرخ کرده. اما خبر ندارن که ما به یه چیز دیگه میگیم بستنی سرخ کرده!.

همون طور که گفتم انواع مختلفی از این بستنی وجود داره. ما اینجا میخوایم طرز تهیه بستنی رولی با بیسکویت اوریو رو آموزش بدیم. شما میتونید به جای بیسکویت از تکه های کیک، شکلات یا میوه هم استفاده کنید.

کاچی نوعی دسر یا مکمل غذایی بسیار پر انرژیه که با آرد ، کره‌ی فراوان و شربت غلیظ شده تهیه میشه. کاچی برای افرادی که ضعف جسمانی دارند مناسبه. طرز تهیه کاچی خیلی آسونه.

طرز تهیه کاچی دو روش کلی داره که یکیش با آرد برنج و دومی با آرد گندم هست. ما طرز تهیه کاچی با آرد برنج رو در مطلب دیگه ای توضیح دادیم و حالا توی این مطلب قصد داریم به آموزش روش اصلی تهیه کاچی با آرد گندم بپردازیم.

دستور پخت کاچی خیلی خیلی آسونه و برای وقتایی که دلتون یه غذای شیرین و مقوی میخواد گزینه مناسبیه. امیدواریم از تهیه این دسر خوشمزه نهایت لذت رو ببرین.

پفک هندی یکی از خوراکی هایی است که طرفداران زیادی دارد و در کشورهای آسیایی مثل هند، چین و پاکستان تهیه می شود. طرز تهیه پفک هندی نسبت به دیگر تنقلات از مواد مضر کمتری برخوردار است و اگر زمانی نیاز به وجود تنقلات داشتید؛ پفک هندی بهترین گزینه است زیرا با مواد در دسترس قابل تهیه است و اینکه با روغن تازه در منزل تهیه می شود.

پفک هندی ترد و خوشمزه یکی از خوراکی های مورد علاقه همه به خصوص بچه هاست. پفک هندی طعم دار را میتوانید به راحتی در خانه با ادویه های دلخواه سرخ کنید. پفک هندی یکی از تنقلات پرطرفدار برای جشن تولدها و مهمانی های عصرانه است.

پفک هندی خام در بازار موجود است که میتوانید خریداری کنید ولی اگر تمایل دارید پفک هندی را از ابتدا در خانه تهیه کنید می توانید طرز تهیه پفک هندی خانگی را در ادامه مقاله بخوانید.

طرز تهیه پفک هندی از صفر تا صد در خانه کار بسیار راحتی است فقط کمی صبر و زمان لازم دارد ولی در عوض شما یک پفک هندی خانگی کاملا سالم با رنگ های طبیعی دارید که با خیال راحت میتوانید از آن استفاده کنید.

کیک مرغ یکی از انواع پیش غذای سرد می باشد که در مهمانی ها و مجالس طرفداران زیادی دارد.علت این که این پیش غذا با نام کیک مرغ شناخته می شود به دلیل ظاهر زیبای آن است که مانند کیک است. 

روش های مختلفی برای  تهیه کیک مرغ وجود دارد که هرکسی می تواند بر اساس ذائقه یا مواد اولیه در دسترس، این غذا را حاضر کند. با طرز تهیه کیک مرغ آشنا شوید.

کیک کدو حلوایی جزء کیک های خوشمزه و مناسب فصل پاییز است که کدو بسیار زیاد است. کدو تنبل اصالتی مکزیکی دارد و به رنگ نارنجی فصل پاییز است به دلیل وزن بالا و جثه بزرگ آن کدو تنبل نامگذاری شده است. کدو دارای خواص زیادی چون خاصیت ضد التهابی، جلوگیری از پیری چشم، کاهش ابتلا به سرطان و سرشار از مواد مغذی است.

کرپ نوعی پنکیک بسیار نازک است که با آرد (معمولا آرد گندم) درست می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه کرپ را برایتان گفته‌ایم. این پنکیک خوشمزه را می‌توان در هرکدام از وعده‌های غذایی نوش جان کرد. معمولا همراه کرپ مواد خوراکی دیگری مانند قارچ، خامه، میوه‌های مختلف، ژامبون و فراورده‌های گوشتی دیگر مصرف می‌شود.

کرپ یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای فرانسویه. البته کرپ انواع مختلفی داره که هم به عنوان دسر و هم به عنوان وعده اصلی استفاده میشن. کرپ ها دو نوع اصلی دارن. کرپ شور و شیرین. کرپ‌های شور معمولا به عنوان پیش غذا به کار میرن که داخل خمیرش از نمک و ادویه و گاها بعضی سبزیجات استفاده میشه و برای مواد میانی از کالباس، مرغ و… استفاده میشه. ولی توی این مقاله میخوایم طرز تهیه کرپ رو به شما عزیزان آموزش بدیم. کرپ شیرین خمیری بسیار نازک، پهن و گرده که هم به عنوان دسر و هم برای صبحانه تهیه میشه.

پستو یه نوع سس ایتالیایی هست که فقط از چند ماده ی اولیه درست میشه و نیازی به پختن هم نداره؛ خیلی ساده و خیلی هم خوشمزه!

سس پستو یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع سس در دنیا است و از همین رو آشنایی با طرز تهیه سس پستو ایتالیایی می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای مختلف را با طعم و مزه لذیذتری مصرف کنید. سس پستو انواع مختلفی دارد و معمولاً به صورت سبز و قرمز تهیه می‌شود. اما دستور تهیه سس پستو را بلد هستید؟ طرز تهیه سس پستو با گوجه فرنگی چگونه است؟

خیلی‌ها از هرچیزی شکلاتی‌اش را دوست دارند؛ از بستنی گرفته تا شیرینی، کیک و… . این آدم‌ها اگر شرایطش را داشتند شاید حتی به پلو هم شکلات می‌زدند و میل می‌کردند. بدتان آمد؟ ما اسنوایی‌ها شوخ و بامزه‌ایم دیگر؛ چه می‌توان کرد؟

حالا اگر جزو دسته شکلات دوست‌ها هستید با ما همراه شوید تا از طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه شروع کنیم و درادامه طرز تهیه کیک شکلاتی اسفنجی و… را هم برایتان بگوییم.

کیک سابله، یک کیک مدرن و شیک بوده که مناسب تمامی جشن‌های شادی است؛ این کیک به شکل‌های مختلفی مانند عدد، قلب، ستاره و یا هر طرح دلخواهی تهیه می‌شود.

کیک‌های سابله به دلیل تزئینات جالبی که دارند اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. از این‌رو در این مطلب طرز تهیه کیک سابله با پودر بادام، که نوعی بیسکوکیک است، آورده شده‌است

کرپ نوعی پنکیک بسیار نازک است که با آرد (معمولا آرد گندم) درست می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه کرپ را برایتان گفته‌ایم. این پنکیک خوشمزه را می‌توان در هرکدام از وعده‌های غذایی نوش جان کرد. معمولا همراه کرپ مواد خوراکی دیگری مانند قارچ، خامه، میوه‌های مختلف، ژامبون و فراورده‌های گوشتی دیگر مصرف می‌شود.

کرپ یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای فرانسویه. البته کرپ انواع مختلفی داره که هم به عنوان دسر و هم به عنوان وعده اصلی استفاده میشن. کرپ ها دو نوع اصلی دارن. کرپ شور و شیرین. کرپ‌های شور معمولا به عنوان پیش غذا به کار میرن که داخل خمیرش از نمک و ادویه و گاها بعضی سبزیجات استفاده میشه و برای مواد میانی از کالباس، مرغ و… استفاده میشه. ولی توی این مقاله میخوایم کرپ رو به شما عزیزان آموزش بدیم. کرپ شیرین خمیری بسیار نازک، پهن و گرده که هم به عنوان دسر و هم برای صبحانه تهیه میشه.

پستو یه نوع سس ایتالیایی هست که فقط از چند ماده ی اولیه درست میشه و نیازی به پختن هم نداره؛ خیلی ساده و خیلی هم خوشمزه! پستو یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع سس در دنیا است و از همین رو آشنایی با طرز تهیه سس پستو ایتالیایی می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای مختلف را با طعم و مزه لذیذتری مصرف کنید. سس پستو انواع مختلفی دارد و معمولاً به صورت سبز و قرمز تهیه می‌شود. اما دستور تهیه سس پستو را بلد هستید؟ طرز تهیه سس پستو با گوجه فرنگی چگونه است؟

خیلی‌ها از هرچیزی شکلاتی‌اش را دوست دارند؛ از بستنی گرفته تا شیرینی، کیک و… . این آدم‌ها اگر شرایطش را داشتند شاید حتی به پلو هم شکلات می‌زدند و میل می‌کردند. بدتان آمد؟ ما اسنوایی‌ها شوخ و بامزه‌ایم دیگر؛ چه می‌توان کرد؟

حالا اگر جزو دسته شکلات دوست‌ها هستید با ما همراه شوید تا از طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه شروع کنیم و درادامه طرز تهیه کیک شکلاتی اسفنجی و… را هم برایتان بگوییم.

کیک سابله، یک کیک مدرن و شیک بوده که مناسب تمامی جشن‌های شادی است؛ این کیک به شکل‌های مختلفی مانند عدد، قلب، ستاره و یا هر طرح دلخواهی تهیه می‌شود.

کیک‌های سابله به دلیل تزئینات جالبی که دارند اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. از این‌رو در این مطلب طرز تهیه کیک سابله با پودر بادام، که نوعی بیسکوکیک است، آورده شده‌است